在最近的事(shì)件(jiàn)中，據報道，多年來葡(pú)萄酒中鄰苯二甲酸異丁酯（DiBP，俗(sú)稱“增塑劑(jì)”）的檢測結果爲1.44mg/kg，報告限值(zhí)爲0.5mg/kg；鄰苯(běn)二甲酸二正丁酯（DBP，俗(sú)稱“增塑劑”）的檢測結果爲(wèi)1.02mg/kg，相(xiàng)應限值爲(wèi)0.3mg/kg。

增塑(sù)劑，又(yòu)稱增塑劑，廣泛應用(yòng)于工業産品中。由于(yú)在加工過程中添加(jiā)了這種物質，塑料的柔(róu)韌性可以增(zēng)強，更容易加工。

常見的增(zēng)塑劑包括DEHP、DINP、DnOP、DBP等。它們也可以(yǐ)産生與乳化劑類似的增稠效果。

食品中過量增塑劑對人體的危害主要體現在：損害男性生殖能力，促進女性性早熟，損害免疫系統和消化系統，甚至毒害人類基因(yīn)。長期大量攝入也可(kě)能導緻肝癌。

那麽，食(shí)品中的(de)增塑劑來自(zì)哪裏呢？

例如，在白酒行業，在白酒生産的發酵過程(chéng)中不(bú)生産增塑劑。白酒産品中的增塑劑應屬于特定遷移。其中一(yī)個來源是(shì)在中間運輸環節接觸的塑料制品，例如用于運輸(shū)和運輸的PVC軟管(guǎn)。一些國内企業将選(xuǎn)擇(zé)PVC管作爲運輸管道。不符(fú)合食品級要求(qiú)的PVC軟管在運(yùn)輸過程中可能(néng)會釋放增塑(sù)劑，它被轉移到内部運輸的介質中(zhōng)，并在包裝後流入消費者手中。